/活動內容/
小小的一個蛋糕但是包含很多技巧 一次會用到多種裝飾蛋糕的媒材,包含蛋糕支撐、鮮奶油打發抹面、塑形巧克力的裝飾,是非常精實的一堂課程
📌立體蛋糕支撐與切割
-蛋糕支架實作
-讓蛋糕可以修成自己想要的形狀並且穩穩站立
📌動物性鮮奶油穩定打發與抹面
-動物性鮮奶油在夏天更穩定的作法
-鮮奶油各種打發程度的講解
-平滑抹面的小技巧
📌塑形巧克力
-塑形巧克力配方實作
-熊熊造形製作
**課程以裝飾技巧為主,不含烘焙蛋糕
**使用市售戚風或海綿蛋糕操作
**由於每人製作速度不同,為了有充足時間練習並完成理想作品,建議後續盡量避免緊湊行程**
**結帳/匯款完成後,可私訊 “BeStudio比意空間“ FB粉絲專頁 以方便活動前通知與確認報名成功**
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/活動時間/
7/6(四) 11:00-18:00 會因為個別速度有提早或延遲下課的可能
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/活動費用/
單日課程NT$4,200/人
課程費用含: 材料費、講師費、工具使用、茶水