Handmade Flower 擬真花單日/全修班

NT$0

/活動內容/
*課程將介紹不同媒材(甘佩斯、豆沙糖團、冷瓷土)製作擬真花卉的過程中的差異與技巧

*提供甘佩斯(Gum paste)、韓式豆沙(Bean paste)食譜,並講解製作方法

*如何運用不同媒材重現花瓣薄透感與紋路,手作出擬真效果的花

*課程技巧可以有效運用在捧花手作、花藝手作、烘焙裝飾
*Day1 (7/1)
-三種材料介紹與食譜講解
-Rose玫瑰花實作
*Day2(7/8)
-Dahlia大理花實作
*Day3(7/15)
-Ranunculus陸蓮花實作
*Day4(7/22)
-Juliet Rose 實作
*Day5(7/29)
-日本銀蓮Anemone+梔子花Gardenia實作
**全修班同學將多完成繡球花**

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/使用材料/
– 冷瓷土 Cold Porcelain Clay

不可食用,利於長久保存
材質極富可塑性可重現花瓣薄透感

– 韓式豆沙 Bean Paste
甜度低不怕潮濕
近期流行的蛋糕裝飾材料

– 甘佩斯 Gum Paste
經典英式糖花材料
翻糖蛋糕重要素材
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/活動時間/
台北週一班

日期:7/1、7/8、7/15、7/22、7/29

時間:12:00~18:00 (中間休息30分鐘)

**由於每人製作速度不同,為了有充足時間練習並完成理想作品,建議後續盡量避免緊湊行程**
**結帳/匯款完成後,可私訊 “BeStudio比意空間“ FB粉絲專頁 以方便活動前通知與確認報名成功**
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/活動費用/

單日課程費用6,500元/人,報名五日全修班優惠價30,000元/人(全修班將多教授繡球花)
*費用已含講義、所有材料與包裝
*小班制教學
*由於每人製作速度不同,為了有充足時間練習並完成理想作品,建議後續盡量避免緊湊行程

 

 

日期/人數 *

分類:

Status

3 Has Sold

詳細

/講師介紹/
Liz 老師
熱愛甜點與美麗事物的Liz老師, 擅長將自己創作靈感的悸動與對作品的熱情注入於蛋糕藝術中, 透過更進步的造型蛋糕技術讓更多人認識翻糖藝術 – 美味與美麗的完美結合, 讓學生們開啟時尚甜品的大門。
專長:時尚立體造型蛋糕、婚禮蛋糕、糖花技術
FB粉專:https://www.facebook.com/liztangcakes/?fref=ts

/經歷/

  • 2014年成立Liz Tang Cakes⼯作室
  • 2016年取得英國頂級蛋糕品牌Peggy Porschen 證書

Tired Wedding Cakes diploma
Decorating Techniques diploma
Sugar Flowers diploma

  • 2018年取得韓國KDFC協會專業豆沙糖花認證

Korea Deco Flower Cake Association Certificate

// 媒體採訪//

//企業合作與授課//

  • 2015-與公館市集合作開設糖霜DIY體驗課
  • 2016-參與The Escape Artist六週年慶開設翻糖DIY課程
  • 2017-南山人壽、新巨企業、SYNTREND 三創生活園區…等企業合作
  • 2018-受聘為亞洲大學講師、癮房市企業社社區活動講師

//長期合作//

  • 台北授課與企業合作- BeStudio
  • 海外授課與企業合作- 廣州順德启培社

/活動地點/
BeStudio
台北市士林區幸福街5巷14號

1. 若半年內累積三次預約未繳款或取消活動者,將取消預約權
2. 預約報名前,請確認報名之活動內容與時間是否正確的再完成報名。
3. 每次活動的內容與收費皆有不同,完成報名後恕不接受退課、退費申請,但可轉讓他人使用。
4. 活動僅限報名者一人參加,場地空間有限,若有陪同之伴侶無法在旁等候,請見諒。
5. 三天後若未收到回覆信件,請檢查過垃圾信箱後,可詢問“Bestudio比意空間”粉專詢問。

/退費說明/
1. 若因報名人數不足或其他因素未開班,將全額退款或選擇延期至下一梯次。
2. 因不可抗之外力因素(如颱風等)將主動通知補課時間。
3. 已完成報名欲取消者,恕不退費,可延至下ㄧ梯次或轉讓他人使用。

/活動須知/
1. 活動進行中請勿大聲喧嘩影響他人,手機請轉震動,若需通話請至休息區
2. 個人物品請自行保管,比意空間無法盡保管之責。
3. 敬請一起維持環境之整潔並愛惜器材與設備,讓每位使用者都能享有最好的環境與品質。
4. 活動進行中請勿全程錄影,片段錄影請徵詢講師同意,表示尊重。
5.請於上課前20分鐘到場即可,如提早(例:提早一小時到場等)到場無法進入或無法提前使用空間,請見諒。